Gelbe Tomatensorten sind schon lange in Europa bekannt. Z.B. die "Goldene Königin", die seit ca 1884 im Handel ist. Ihre gelben Früchten sind sehr schmackhaft. Die Sorte ist ertragreich, platzfest und gilt als fäulnisresistent. Die ältesten europäischen Tomatensorten waren wohl gelb, wie es der italienische Name Pomodoro (Goldapfel) vermuten läßt. Es gibt auch kleine und mittelgroße Tomaten mit gelben Früchten wie die Yellow Pear-shaped, Gelbes Birnchen

Schwarze Tomaten sind eigentlich nicht schwarz sondern vielmehr dunkelviolett. Der Reifezeitpunkt ist aufgrund der ungewöhnlichen Färbung nicht ganz einfach zu sehen. Viel schwarze Tomaten-Sorten stammen ursprünglich aus Osteuropa. Sie sind meisten oft für den Treibhausanbau am besten geeignet. Bekannt Sorten sind z.B. Schwarzer Prinz, Schwarze Pflaume oder Black Krim

Grüne Tomaten wurden früher häufig angebaut. Sie sind robust und schmecken besonders fruchtig. Ideal für das mitteleuropäische Klima. Bekannte Sorten sind z.B. Evergreen oder Green Zebra